Bezpieczne, zgodne i wydajne rozwiązania do etykietowania mięsa

Bezpieczeństwo żywności jest priorytetem dla konsumentów w przemyśle pakowania mięsa. Aby spełnić coraz bardziej rygorystyczne normy regulacyjne, producenci mięsa muszą przestrzegać surowych przepisów i ustanowić solidne systemy śledzalności produktów. Jest to niezbędne do zdobycia zaufania konsumentów i zaspokojenia zapotrzebowań rynkowych. Jak można to osiągnąć? Dokładne i wydajne etykietowanie mięsa jest kluczem do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i śledzalności, a drukarki termiczne oferują idealne rozwiązanie.

Dlaczego etykietowanie mięsa jest tak ważne?

Od uboju, przetwarzania, pakowania, transportu łańcucha chłodu po sprzedaż detaliczną produkty mięsne przechodzą przez złożony łańcuch dostaw. Wiele krajów ustanowiło surowe przepisy dotyczące etykietowania produktów i śledzalności wieprzowiny, wołowiny, drobiu i innych produktów mięsnych. Przepisy te zapewniają bezpieczeństwo żywności i śledzalność w całym procesie produkcji i dystrybucji.

Etykiety mięsa służą jako ważne nośniki informacji o produkcie, w tym datę produkcji, datę wygaśnięcia, numer partii, kod śledzalności, warunki przechowywania i transportu i inne.

Informacje te zapewniają konsumentom świadomość świeżości i bezpieczeństwa produktu oraz umożliwiają szybkie wycofanie w przypadku problemów z jakością, zmniejszając ryzyko bezpieczeństwa żywności. Poprzez skanowanie kodów kreskowych lub kodów QR można śledzić szczegółowe informacje o pochodzeniu produktu, umożliwiając śledzalność całego łańcucha.

Na przykład USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych) ma rygorystyczne wymogi dotyczące etykietowania wstępnie opakowanych produktów mięsnych. Wymagania te obejmują:

✅ Nazwa produktu

✅ Lista składników (dla przetworzonych produktów mięsnych)

✅ Waga netto

✅ Znak kontrolny (w tym znak certyfikacyjny USDA i numer zakładu)

✅ Informacje producenta (nazwa i adres producenta lub dystrybutora)

✅ Okres ważności i instrukcje przechowywania

✅ Kod QR lub kod kreskowy

Ponadto w przypadku detalicznych pakowanych produktów mięsnych USDA wymaga również przestrzegania ustawy o etykietowaniu i edukacji żywieniowej (NLEA), która wymaga szczegółowych informacji odżywczych na etykietach, w tym zawartości kalorii, białka, tłuszczu, cholesterolu i sodu, aby pomóc konsumentom dokonywać świadomych wyborów dietetycznych.

W globalnym systemie bezpieczeństwa żywności etykiety mięsa i opakowania żywności są nie tylko nośnikami informacji o produktach, ale także kluczowym elementem bezpieczeństwa żywności. Jasne, dokładne i znormalizowane etykiety mogą zwiększyć zaufanie konsumentów i poprawić efektywność zarządzania łańcuchem dostaw dla producentów, zapewniając zgodność z przepisami.

Dlaczego wybrać drukarki transferowe termiczne HPRT?

W procesie przetwarzania mięsa i pakowania etykiety muszą być bardzo trwałe, aby wytrzymać przechowywanie w chłodzie, wilgoć, tłuszcz i częste manipulowanie. W tym miejscu doskonale nadaje się drukowanie termiczne.

Drukarki etykiet termicznych HPRT, dostępne w modelach stacjonarnych i przemysłowych, obsługują szeroki zakres wosku, wosku/żywicy i żywicy oraz są kompatybilne z różnymi rozmiarami i materiałami etykiet spożywczych, w tym PET, PP, BOPP i PVC.

Ponadto mogą być połączone z wodoodpornymi, olejoodpornymi i odpornymi na łzy etykietami, aby zaspokoić szczególne potrzeby różnych produktów mięsnych.

Etykiety mięsa i żywności generowane przez drukarki stacjonarne i przemysłowe HPRT oferują następujące zalety:

✅ Odporność na wysokie i niskie temperatury: Etykiety żywności mogą wytrzymać środowiska chłodnicze, zamrażające, a nawet szybkie zamrażanie bez zanikania lub rozmycia z powodu zmian temperatury.

✅ Odporność na ścieranie, wodę i olej: Etykiety pozostają czyste i nie są dotknięte tarciem, krwią lub tłuszczem podczas transportu i przechowywania.

✅ Jasne i łatwo skanowalne kody kreskowe i kody QR: Obsługuje drukowanie zmiennych danych, generowanie wysokiej precyzji kodów kreskowych i kodów QR, aby łatwo śledzić produkty mięsne.

✅ Zgodność z normami bezpieczeństwa żywności: Nasze drukarki termiczne obsługują bezpieczne taśmy do żywności, zapewniając, że naklejki na etykiety mięsa są bezpieczne i niezawodne bez zagrożenia jakości żywności.

Jako profesjonalny producent drukarek termicznych i termicznych w Chinach, jesteśmy zaangażowani w dostarczanie wysokowydajnych rozwiązań drukujących globalnym producentom mięsa. Pomagamy przedsiębiorstwom zwiększyć śledzalność produktów, poprawić wydajność operacyjną i przestrzegać globalnych standardów bezpieczeństwa żywności.

Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o naszych produktach drukarek termicznych!